中華・エスニック レシピ
三種類の緑の野菜入りヘルシーぎょうざです。
スリーグリーンぎょうざのレシピ
- エネルギー：324kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：40分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
豚ミンチ
120g
松の実
大さじ1
にら
1/2束
青ねぎ
3本
小松菜
1/2束
ぎょうざの皮
40枚
サラダ油
適量
水
1/2カップ（2回分）
Ａ）おろしにんにく
大さじ1/2
おろし生姜
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
純正ごま油
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
作り方
（1）松の実は粗みじん切り、にら、ねぎはみじん切りにする。小松菜はさっとゆでて、みじん切りにする。（2）ボウルにミンチ、（1）、Ａを入れ、よく混ぜ合わせる。（3）ぎょうざの皮で（2）を包む。（4）フライパンに油を熱し、（3）を並べ、両面を焼き、水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。最後は水分をとばしカリッと仕上げる。（2回焼く）
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