スープ・汁物 レシピ
水餃子は、煮込んでも皮がしっかりしているので、中華スープの具として重宝です。
水餃子スープのレシピ
- エネルギー：169kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
水餃子
16個
白菜
4枚
春雨
10g
干しえび
大さじ1
チキンコンソメの素
2個
（水4カップ）
白ねぎ
1本
片栗粉
大さじ2
作り方
（1）白菜は3cm幅のざく切りにし、春雨は湯で2～3分煮て、ザルにあげる。（2）鍋に水とチキンコンソメを入れ溶かし、水餃子、（1）、干しえびを入れて煮る。（3）仕上げに斜めうす切りのねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
おすすめ献立
チャーハン
ワンポイントアドバイス
干しえびのかわりに、刻んだザーサイや干した貝柱を使い、また白ごま、あさつき、香菜などで風味を変えることで、いろいろな餃子スープが楽しめます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示