洋食 レシピ
ロールパンを使ったサンドイッチです。お弁当はもちろんのこと、朝食や軽食にも最適です。
ロールパンのサンドイッチのレシピ
- エネルギー：447kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
バターロール …8個 バター …大さじ2 卵 …2個 きゅうり …1/3本 玉ねぎ …小1/8個 マヨネーズ …大さじ2 胡椒 …少々 サラダ菜 …8枚 ウインナー …1袋 サラダ油 …小さじ1 ケチャップ …大さじ3 ミニトマト …4個 バジルの葉（あれば）…4枚 練りからし（お好み）
作り方
（1）玉子は固ゆでにし、細かくつぶす。きゅうりと玉ねぎはみじん切りにし、水気をよくしぼる。玉子、きゅうり、たまねぎをマヨネーズで和え、こしょうで味を調える。（2）ウインナーは、斜めに切り込みを入れ、軽く炒める。（3）パンの横に切り離さないように切り込みを入れ、バターを塗る。（4）パンにサラダ菜をはさみ、ウインナーを入れてケチャップをかけ、バジルの葉を添える。もう一つのパンにサラダ菜、（1）を4等分したもの、半分に切ったミニトマトをはさむ。※調理時間はロールパンのサンドイッチのみです
おすすめ献立
さつまいもと人参のレモン煮
牛乳
いちご
ワンポイントアドバイス
バターロールは生地にバターを練りこんで焼いているので、バターの味と香りが生きたパンです。はさむ具の取り合わせで、サンドイッチのレパートリーが広がります。
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