洋食 レシピ
糖質、カロチン豊富な南瓜とビタミンＢ群を多く含む豚肉を使った栄養たっぷりの料理です。
南瓜の肉巻き揚げのレシピ
- エネルギー：465kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
南瓜
半玉（約400g）
豚ロースうす切
180g
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
小麦粉
適量
揚げ油
適量
パセリ
少々
【衣】
卵
1個
水
1/3カップ
小麦粉
大さじ8
作り方
（1）南瓜は、1cm幅のくし形に切り、うすく豚肉を巻く。（2）（1）に塩、胡椒をし、小麦粉をまぶす。（3）衣を作り、（2）にからませて、ゆっくり揚げる。（4）器に盛り、パセリを添える。
おすすめ献立
なすときゅうりの即席づけ
ワンポイントアドバイス
好みでトマトケチャップや辛子、生姜じょうゆを添えるといいでしょう。南瓜は体を温める働きがあるので、冷え症の人には、おすすめの食品です。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示