洋食 レシピ
やわらかくて甘味のあるグリーンボールをたっぷり使った炒め物です。
キャベツとハムの甘酢炒めのレシピ
- エネルギー：99kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
グリーンボール …200g
玉ねぎ …1/2個
パプリカ …1個分
ハム …40g
サラダ油 …大さじ1+1/2
Ａ）砂糖 …大さじ1
酢 …大さじ1
塩 …少々
作り方
（1）グリーンボールの芯はそぎとってうす切りにし、葉は2～3cm角に切る。玉ねぎ、パプリカ、ハムも2～3cmの角切りにする。（2）鍋に油を熱し、（1）を炒め、しんなりしてきたらＡで調味し、器に盛る。
おすすめ献立
親子丼
ワンポイントアドバイス
旬の新鮮な野菜を使って料理すると、野菜の旨味を生かせ薄味でもおいしく頂くことが出来ます。
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