洋食 レシピ
すりおろした人参の彩りもよく、夏の朝食やおやつにもおすすめです。
キャロットフレンチトーストのレシピ
- エネルギー：376kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
洋人参
25g
牛乳
100ml
卵
1個
砂糖
大さじ1/2
食パン（５枚切）
2枚
バター
大さじ1
粉砂糖または、はちみつ
お好みで適量
作り方
（1）人参はすりおろし、牛乳と卵、砂糖を加えて混ぜる。2等分に切ったパンを浸して5～6分おく。（2）フライパンにバターの半量を入れて溶かし、（1）のパンを1人分ずつ焼く。パンの片面にほどよい焼き色がついたら裏に返し、両面をカリッと焼き上げる。（3）皿に盛ってお好みで粉砂糖やはちみつをかける。
おすすめ献立
ごぼうと豆乳のポタージュ
チーズ
フルーツ
ワンポイントアドバイス
カルシウムは、育ち盛りの子どもにはもちろん、骨が弱くなりかけた高齢者の方にも大切な栄養素です。牛乳のカルシウムは、小魚や野菜より効率的に吸収されるのが特徴です。
※はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください
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