和食 レシピ
母の日にむけ、お父さんと子どもで簡単にできるメニューです。食卓でホットプレートを使って焼いてもよいでしょう。
ツナのハンバーグのレシピ
- エネルギー：305kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ツナ
3缶
玉ねぎ
小1個
大根
200g
スナップえんどう
12個
サラダ油
大さじ1
ミニトマト
8個
ポン酢
大さじ1
Ａ）マヨネーズ
大さじ1＋1/3
小麦粉
大さじ2
パン粉
大さじ4
作り方
（1）ツナはほぐし、玉ねぎはみじん切りにし、炒める。大根はおろし、スナップえんどうはゆでる。（2）ツナに玉ねぎ、Ａを加え、粘りが出るまで手で練り混ぜ、4等分して小判形にする。（3）フライパンに油を熱し（2）の両面をこんがりと焼く。（4）（3）を皿に盛り、水分を軽くきったおろし大根をかけ、ミニトマト、スナップえんどうを添え、ポン酢をかける。
おすすめ献立
山菜の煮物
小松菜のみそ汁
ワンポイントアドバイス
ツナにはオイル漬けのものとノンオイル（スープ漬け）のものがあります。カロリーが気になる人はノンオイルのものを利用するとよいでしょう。
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