中華・エスニック レシピ
たらとナンプラーの相性がピッタリの炊き込みご飯です。
たらの中華風炊き込みご飯のレシピ
- エネルギー：331kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
米
2合
水
360ml
生たら切身（皮と骨は除く）
2切分（140g）
酒
大さじ1
青ねぎ（小口切）
20g
Ａ）ナンプラー
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
（1）米は30分前に洗って炊飯器に入れて水を加えておく。たらは1cm幅に切り、酒をふりかける。（2）炊飯器にたらとＡを加えて炊く。炊きあがったらざっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ねぎを散らす。※調理時間に浸水と炊飯時間は含みません
おすすめ献立
ミンチ入り中華茶碗蒸し（105kcal）
小松菜胡麻和え（35kcal）
ワンポイントアドバイス
たらは脂質が少なく低エネルギー（77kcal／100g）なので、エネルギーを抑えたい人におすすめの食材です。
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