おやつ レシピ
フライパンで簡単に栄養たっぷりのパンケーキを焼いて屋外で楽しんで下さい。
人参パンケーキのレシピ
- エネルギー：208kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ホットケーキミックス …150g 洋人参 …1本 卵 …1個 牛乳 …大さじ6 サラダ油 …大さじ1
作り方
（1）人参は皮をむいて、すりおろす。（2）ボウルに卵を溶きほぐし（1）の人参を汁ごと加えて混ぜる。次に牛乳を加えて混ぜ、最後にホットケーキミックスを合わせる。（3）フライパンに油をうすくしき、（2）を流し入れ、蓋をして弱火で焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、蓋をせずに中まで火が通るまで焼く。
ワンポイントアドバイス
初夏のアウトドアクッキング、焼きたてをいただくと、尚一層おいしさが感じられます。さわやかな風で空気のおいしさを味わう森林浴など健康であることが感謝できます。
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