洋食 レシピ
育ち盛りの中・高生におすすめの、ボリュームのあるとってもおいしいサンドイッチです。
ヒレカツサンド弁当のレシピ
- エネルギー：644kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
豚ヒレ一口カツ用
280g
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
卵
1個
パン粉
1+1/2カップ
揚げ油
適量
サンドイッチ用食パン
1斤
レタス
2枚
マヨネーズ
大さじ3弱
トンカツソース
大さじ2強
きゅうり
1本
洋人参
1/2本
ミニトマト
4個
ベビーチーズ
2コ
フライドポテト（冷凍）
80g
オレンジ
1個
作り方
（1）豚肉は塩、胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げる。ポテトも揚げておく。（2）食パンはトースターでかるく焼き、薄くマヨネーズをぬる。食パンの上にレタスを置き、トンカツソースをぬった（1）をサンドし、適当な大きさに切る。（3）（2）、野菜、チーズ、ポテト、オレンジを彩りよく容器に入れる。
おすすめ献立
牛乳
ワンポイントアドバイス
ヒレ肉は、きめが最も細かく、やわらかな部位です。また脂肪が少なく、味はあっさりしています。
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