低エネルギー (魚レシピ)
辛子酢味噌が生臭みを消してくれるので、魚介類が苦手な方も食べやすい和え物です。
いかとわけぎのぬたのレシピ
- エネルギー:89kcal
- 塩分:0.9g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ロールいか …70g
わけぎ(ねぎ) …100g
A)白みそ …大さじ1
砂糖 …小さじ2
酢 …小さじ2
みりん …小さじ2
練りからし …小さじ1/2
作り方
(1)いかは短冊に切り、電子レンジ(500W)で1分程加熱する。わけぎは長さ3cmに切って電子レンジ(500W)で2分程加熱する。(2)(1)をAで和えて器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
さわらの塩焼き(120kcal)
筍とわかめのすまし汁(35kcal)
ワンポイントアドバイス
いかに多く含まれるタウリンは、コレステロール値を下げて血圧を正常に保ち、中性脂肪を少なくする働きがあります。
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