洋食 レシピ
クセになるゴルゴンゾーラのパスタです
ゴルゴンゾーラソースのパスタのレシピ
- エネルギー：442kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
スパゲッティ …140g 玉ねぎ …1/2個 ゴルゴンゾーラドルチェ…80g 牛乳 …50ml
作り方
（1）玉ねぎはうす切りにする。（2）スパゲッティは塩を加えた沸騰湯（1％の塩分）でゆで始める。（3）フライパンにチーズを入れて木べらで粗く切り、牛乳を加えて混ぜながらつぶす。火にかけ、クリーム状になったら玉ねぎを加えて火を通す。ゆであがった（2）を加えて混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。
おすすめ献立
ほうれん草と豆のサラダ
トマトサラダ（54kcal）
ワンポイントアドバイス
ゴルゴンゾーラは青カビタイプのチーズのひとつで、ドルチェとピカンテの2種類あります。ドルチェはクリーミーでマイルドなタイプ、ピカンテは青カビ特有のピリッとした味です。
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