ソース・たれ レシピ
コクと旨味たっぷりの、肉にも魚介にもおすすめのソースです。
アボカドタルタルソースのレシピ
- エネルギー：74kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
アボカド
1/2個
ゆで卵
1個
玉ねぎ（みじん切）
20g
パセリ（みじん切）
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
作り方
ボウルにアボカドを入れ、フォークなどでなめらかにつぶす。粗みじんに切ったゆで卵と他の材料を加えてよく混ぜ合わせ、使うまで冷蔵庫で冷やす。
おすすめ献立
塩の代わりにナンプラーを加えるとエスニック風に、ペッパーソース（タバスコなど）を少量加えてピリッとスパイシーにと、いろいろアレンジして楽しめます。
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