低エネルギー (魚レシピ)

相性の良いたらと里芋を旨みたっぷりのきざみ昆布で煮ました。

たらと里芋の煮物のレシピ

  • エネルギー:163kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
生たら切身(大)  …大2切
里芋(皮むき)   …100g
きざみ昆布(乾燥) …ひとつかみ
ほうれん草     …40g
A)醤油      …大さじ1弱
  砂糖      …大さじ1
  酒       …大さじ1
  みりん     …大さじ1
  水       …200ml
作り方
(1)里芋は厚さ1cmに切る。ほうれん草はさっとゆでて長さ4cmに切る。(2)鍋にを煮立て、たらと里芋、きざみ昆布を入れて煮る。煮汁が半分くらいになったら、ほうれん草を加えて、ひと煮して器に盛る。
おすすめ献立

ご飯150g(252kcal)
大根と人参のなます(45kcal)

ワンポイントアドバイス

たらは良質のたんぱく質を豊富に含んでいます。脂質が少なくエネルギーが低い(77kcal/100g)ので、ダイエット中もたっぷり食べられるお勧めの食材です。

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