洋食 レシピ
シャキシャキと歯ごたえのよい、きゅうりとハムのサンドイッチです。
きゅうりのサンドイッチのレシピ
- エネルギー：253kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きゅうり
2本
塩
小さじ1/3
マヨネーズ
大さじ1＋1/2
胡椒
少々
サンドイッチ用食パン
4枚
バター（室温に戻す）
20g
ロースハム
2枚
作り方
（1）きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って中央の種の部分をスプーンで除く。厚さ2mm位の斜め薄切りにし、塩をまぶして5分ほど置く。しんなりしたらギュッとしっかり絞る。（2）4枚のパンの片面にバターを塗る。（1）にマヨネーズと胡椒を加えて2等分し、2枚のパンに広げる。ハムを置いて残りのパンではさみ、手で軽く押さえてなじませる。ミミを切り落として食べやすく切り分ける。
おすすめ献立
サックサク！ のオニオンフライ
コーンスープ
果物
ワンポイントアドバイス
切る前にラップで包み、冷蔵庫で10分程なじませると切りやすくなります。
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