中華・エスニック レシピ
鶏だんごと野菜の炒め物に、生姜を加えて味にめりはりをつけました。ご飯がすすむ一皿です。
肉だんごと野菜の中華炒めのレシピ
- エネルギー：194kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
鶏だんご …1袋
和風野菜ミックス …1袋
土生姜 …1片
ねじり糸こん …100g
サラダ油 …大さじ1
塩 …小さじ1/5
胡椒 …少々
Ａ）お湯 …1/2カップ
ガラスープの素 …小さじ1
作り方
（1）しょうがはうす切りにし、糸こんは長さ半分に切って熱湯にさっと通す。鶏だんごは解凍しておく。（2）鍋に油を熱し、（1）を炒め、和風野菜ミックスを加えてさらに炒める。（3）（2）にＡを加え、水分が少なくなるまで煮、塩・胡椒で味を調える。
おすすめ献立
わかめとハムのサラダ
オニオンスープ
ワンポイントアドバイス
忙しい時には、冷凍食品を組み合わせて利用し、ひと手間かけることにより短時間で色々な料理に変身させることができます。
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