おやつ レシピ

ブルーベリーのプチプチ感とりんごのサクサクとした食感が楽しめます。

ブルーベリージャムのヨーグルトデザートのレシピ

  • エネルギー:198kcal
  • 塩分:0.3g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
ブルーベリージャム …大さじ4
りんご       …1/2個
プレーンヨーグルト …300g
バニラアイス    …1カップ
ウエハース     …4枚
ミントの葉     …適量
作り方
(1)りんごは皮をむいて、8mm角のサイコロに切り薄い塩水にくぐらせ、ヨーグルトに混ぜる。(2)器に1人分ずつ(1)を入れ、アイスクリームをのせてジャムをかける。ウエハースを1枚さしてミントの葉を飾る。
ワンポイントアドバイス

ブルーベリーに含まれるアントシアニン色素は、抗酸化作用がありこれは加熱、冷凍にもほとんど変化しません。

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