低エネルギー (魚レシピ)

甘みが増した冬大根とたこのさっぱりとした和え物です。

たこのおろしポン酢和えのレシピ

  • エネルギー:79kcal
  • 塩分:1g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
大根         …250g
ゆでだこ       …80g
枝豆(冷凍)     …40g
ポン酢        …大さじ1
作り方
(1)大根はおろして軽く水けをきる。たこはうす切りにする。枝豆は解凍してさやから出す。(2)ボウルに(1)を入れて混ぜ、ポン酢で調味して器に盛る。
おすすめ献立

ご飯150g(252Kcal)
鮭の塩焼き(100Kcal)
かぼちゃの味噌汁(60Kcal)

ワンポイントアドバイス

大根は気温が下がってくると甘みが増しておいしくなります。消化を促進するアミラーゼを豊富に含み、生で食べると効果があります。

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