和食 レシピ
こんがり焼けたみその香りが食欲をそそります。
みそ焼きおにぎりのレシピ
- エネルギー：314kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
みそ
大さじ1
長ねぎ（みじん切）
10g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
温かいご飯
300g
いりごま
小さじ1/2
作り方
（1）小鍋にみそと長ねぎ、砂糖、みりんを入れて弱～中火にかけ、1～2分ほど練り合わせる。（2）ご飯を4等分しておにぎりを作り、上面に（1）の味噌だれを塗ってごまを散らす。（3）温めておいたオーブントースターでみそがこんがりと色づくまで焼く。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
みそは発酵・熟成過程でできた抗酸化作用のある色素成分メラノイジンを含みます。メラノイジンはコレステロールを下げ、血糖値の上昇を抑制する働きがあります。また、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らしてくれます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示