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5今日の元気をご飯で応援

新緑がまぶしい季節。アウトドアで気持ちよく汗をかいた後は、メキシコのピリ辛料理はいかが? メキシコの家庭料理「タコス」は、すりつぶしたとうもろこしから作る「トルティーヤ」でサルサソースや肉、豆料理などを巻きます。今回のように小麦粉で代用してもおいしく作れます。

  • タコス
  • ピリ辛チキン
  • トマトとオクラのスープ