除去食おやつ

（卵・牛乳・大豆・小麦除去）

いもようかん（除去食おやつ）

エネルギー -> 70kcal
塩分 -> 0g
調理時間 -> 30分

※エネルギー、塩分は:１個分の値です

レシピの写真

材料　６個分

さつまいも　　　　　…200ｇ
塩　　　　　　　　　…少々

Ａ）粉寒天　　　　　…4ｇ
　　水　　　　　　　…1/2カップ
三温糖　　　　　　　…40ｇ

作り方

（1）さつまいもは皮をむいて１cm厚さの輪切りにする。塩少々を加えてゆで、熱いうちにつぶす。（2）鍋にＡを入れて１～２分煮立て、寒天が溶けたら砂糖を加えて溶かす。（3）（1）に（2）を加えてよく混ぜ合わせ、流し箱で冷し固める。

ワンポイントアドバイス

寒天はよく煮溶かしてから砂糖を加えましょう。溶けないうちに砂糖を加えると、寒天が溶けなくなります。