ぱくぱく献立くん（コープきんき）-肉だんごと菜の花の中華スープ

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■2020年2月3回カタログ掲載レシピ

豆腐入り肉だんごがたっぷりのおかずスープ

肉だんごと菜の花の中華スープ

			301kcal
	2.4g		15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

鶏ミンチ　　　　　…200g
絹ごし豆腐　　　　…150g
菜の花　　　　　　…80g
人参　　　　　　　…4cm
ごま油　　　　　　…小さじ1
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
　　片栗粉　　　　…大さじ1＋1/2
　　塩　　　　　　…少々
Ｂ）ガラスープ　　…小さじ2
　　しょうゆ　　　…少々
　　水　　　　　　…2＋1/2カップ

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【作り方】

（1）菜の花は食べやすく切り、人参は短冊切りにする。
（2）ボウルにミンチ、豆腐、Ａを入れて粘りが出るまで練り混ぜ、12等分にして丸める。
（3）鍋にＢを煮立て、（2）を入れる。だんごが浮いてきたら（1）を加えて煮、ごま油を回しかける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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