■2020年2月3回カタログ掲載レシピ
じゃこがアクセントの飽きのこないおひたし
じゃことチンゲン菜のおひたし
ちりめんじゃこ …20g
チンゲン菜 …2株
えのき茸 …200g
A)白だし …大さじ1+1/2
しょうゆ …大さじ1
【作り方】
(1)チンゲン菜はざく切りにする。えのき茸は根元を切り、3等分に切る。
(2)鍋に湯を沸かして(1)をサッとゆで、水気をきる。
(3)ボウルに(2)、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、Aを加えて和える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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