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■2020年3月2回カタログ掲載レシピ
洋食
はちみつ入りでほんのり甘く、オレンジでさわやかな味わいに
ほたてと人参のオレンジマリネサラダ
 エネルギー172kcal
塩分1.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ほたて貝柱   …100g
人参      …1本(約150g)
ブロッコリースプラウト…15g
オレンジ    …1/2個
塩       …小さじ1/2
A)酢     …大さじ3
  オリーブ油 …大さじ1
  はちみつ  …小さじ2
  塩・胡椒  …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ほたては厚みを半分に切る。人参はせん切りにして塩もみをし、約5分置いて水気をしぼる。スプラウトは根元を落とし、オレンジは薄皮をむいて果肉を取り出す。
(2)ボウルにを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
豚肉のソテー
ブロッコリーのポタージュ
●ワンポイントアドバイス
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