ぱくぱく献立くん（コープきんき）-春キャベツと鮭フレークのキッシュ風

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■2020年3月3回カタログ掲載レシピ

卵液を流したらトースターで焼くだけ

春キャベツと鮭フレークのキッシュ風

			364kcal
	2.6g		40分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

鮭フレーク　　　　　　…50g
春キャベツ　　　　　　…1/2個（300g）
玉ねぎ　　　　　　　　…1/4個
うすいえんどうのむき実…40g
卵　　　　　　　　　　…3個
ピザ用チーズ　　　　　…25g
Ａ）牛乳　　　　　　　…3/4カップ
　　ピザ用チーズ　　　…25g
　　塩・胡椒　　　　　…各少々

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【作り方】

（1）キャベツはざく切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
（2）耐熱容器に（1）を入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱し、うすいえんどうを加えてさらに約1分加熱する。粗熱を取って水気をしぼり、鮭フレークを加えて混ぜる。
（3）ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。
（4）耐熱の器に（2）を入れ、（3）を注いでピザ用チーズを散らす。トースターで25～30分、焼き色がつくまで焼く。（途中、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせる。）
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

●おすすめ献立

ポテトサラダ
ウインナーと玉ねぎのコンソメスープ

●ワンポイントアドバイス