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■2020年5月1回カタログ掲載レシピ
洋食
生姜風味のご飯とぽん酢ドレッシングでさっぱり
豚しゃぶサラダごはん
 エネルギー588kcal
塩分1.8g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚小間切れ    …150g
水菜       …60g
白ねぎ      …4cm
スプラウト    …20g
なす       …1本
温かいご飯    …400g
A)生姜(せん切)…1片分
  レモン汁   …大さじ1/2
B)ぽん酢    …大さじ3
  すり白ごま  …大さじ2
  ごま油    …大さじ1

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)豚肉はゆでて水気をきる。水菜はざく切り、白ねぎは白髪ねぎにし、スプラウトは根元を落とす。
(2)なすはヘタを落とし、縦に切り込みを入れる。ラップで包み、レンジ(600W)で約3分加熱し、水にさらして手で割く。
(3)ボウルにご飯、を入れて混ぜる。
(4)器に(3)を盛り、水菜、なす、豚肉、スプラウト、白髪ねぎの順にのせて、混ぜ合わせたをかける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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●ワンポイントアドバイス
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