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■2020年5月2回掲載献立
おまかせ献立(2人分)
めんつゆがあれば代用可能です
ツナとろろの和えそば、小松菜のお浸し
 エネルギー605kcal
塩分- g調理時間- 分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
メインのおかず
とろろそば     …1袋
美味しいツナまぐろ …1缶
おくら&長芋ミックス…1/2袋
うまか野菜セット  …トマト1玉
うまか野菜セット  …きゅうり1本
みりん・酒     …各大さじ2
A)しょうゆ    …大さじ2
  砂糖      …大さじ1/2
  和風だしの素  …小さじ1/4

サブのおかず
ちくわ       …2本
うまか野菜セット  …小松菜1袋
うまか野菜セット  …えのき1/2袋
ごま        …適量
a)水       …200ml
  みりん     …大さじ1+1/2
  しょうゆ    …大さじ1
  和風だしの素  …小さじ1/2
【作り方】
メインのおかず
(1)おくら&長芋ミックスは包材通り流水解凍し、トマトときゅうりは5〜10mm角に切る。
材料は細かめに切って、ネバネバを絡めてつるんとのど越しよく。
(2)そばは包材通りゆでて、ザルにあげて流水で洗う。
(3)耐熱容器に酒、みりんを入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱したら、と混ぜる。
(4)(2)(1)とツナを盛り付けて、(3)をかけていただく。

サブのおかず
(1)小松菜は根元を落として幅4cmに切り、えのきは石づきを落として長さを半分に、ちくわは幅5mmの斜め切りにする。
(2)鍋にを入れて沸騰したら、小松菜の茎部分とちくわを入れて3分弱火にかける。小松菜の葉部分、えのきを加えてさらに1分煮込み、最後にごまをふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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