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■2020年6月2回カタログ掲載レシピ
洋食
豆腐と豚肉のおかずサラダ
 エネルギー339kcal
塩分2.1g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚ロース冷しゃぶ用 …100g
絹ごし豆腐     …150g
トマト       …1個
きゅうり      …1/2本
スプラウト     …20g
A)にんにく(すりおろし)…1/2片分
  オリーブ油   …大さじ2
  しょうゆ    …大さじ1+1/2
  酢       …大さじ1

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)豆腐は食べやすく切る。トマトは半月切り、きゅうりは細切りにし、スプラウトは根元を落とす。
(2)鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、水気をきる。
(3)器にトマト、きゅうり、(2)、豆腐の順に盛り、スプラウトをのせて混ぜ合わせたをかける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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