2020年7月4回カタログ掲載
洋食
さけ缶とズッキーニのトマト煮
- エネルギー：218kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あけぼのさけ缶
2缶（90g×2）
ズッキーニ・なす
各1本
玉ねぎ
1/2個
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ1/2、
Ｂ）ホールトマト缶
1/2缶（200g）
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
水
1/2カップ
作り方
（1）ズッキーニ、なすは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たらズッキーニ、なすを炒める。全体に油が回ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。（3）Ｂ、さけを缶汁ごと加えてトマトをつぶしながら混ぜ、煮立ったら弱火で約4分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
ロールパン
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