ぱくぱく献立くん（コープきんき）-手作りしょうがシロップ

ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

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ミルクティー150mlに対し、シロップ大さじ1～2を加えたジンジャーミルクティーがおすすめです。お湯や水、炭酸水で割ってほっこり＆リフレッシュドリンクにも。

手作りしょうがシロップ

			1351kcal
	0g		40分

※エネルギー、塩分は全量の値です

材料

作りやすい分量

土生姜　　　　　　　　…260g
水　　　　　　　　　　…500ml
Ａ）はちみつ　　　　　…260g
　　きび砂糖（または砂糖）…130g
　　レモン汁　　　　　…1個分

【作り方】

（1）生姜は水でよく洗い、皮ごと1.5cm角位に切る。水と一緒にミキサーにかける。（生姜をすりおろし、水と合わせても良い）鍋に移してＡを加え、中火で煮る。
（2）煮立ってきたら弱火にし、アクを除きながら20～30分、2/3位の量になるまで煮詰める。粗熱がとれたらザルでこし、煮沸消毒した保存瓶に移す。