■2021年3月1回カタログ掲載レシピ
材料 |  |
むきえび …80g
カマンベールチーズ …50g
グリーンアスパラガス …2本
塩・胡椒 …各少々
A)にんにく(みじん切)…1片分
オリーブ油 …小さじ2
B)カットトマト缶 …200g
顆粒コンソメ …小さじ1
水 …1カップ
【作り方】
(1)アスパラは斜め切りにする。
(2)鍋にAを熱し、香りが出たら(1)、えびを入れ、全体に油が回るまで炒める。Bを加えて混ぜながら煮立て、塩、胡椒で調味する。
(3)器に盛り、カマンベールチーズをちぎって散らす。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
チキンステーキ
ほうれん草とコーンのソテー
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