2021年3月3回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
まずはラー油和えからスタート。メインはできたてを楽しんで!
春キャベツと若鶏のうま塩焼き、ポリポリきゅうりのラー油和え
- エネルギー:328kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 若鶏のねぎ塩焼き …1袋 春キャベツ …1/4玉 人参 …1/2本 スナップえんどう …1/2袋 ごま油 …小さじ1 酒・しょうゆ …各小さじ2 塩・こしょう …各適量 サブのおかず きゅうり …2本 新たまねぎ …1/4個 パラパラおかずラー油…大さじ1 ごま油 …小さじ1 塩 …小さじ1/3
作り方
メインのおかず
(1)キャベツはざく切りに、人参は皮をむいて幅5mmの半月切りにする。スナップえんどうは筋をとって斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、解凍した鶏肉を焼く。(3)鶏肉の片面に焼き色がついたら裏返して(1)、酒を加え、ふたをして中火のまま5分蒸し焼きにする。仕上げにしょうゆをまわしかけて塩・こしょうで味を調える。
サブのおかず
(1)きゅうりは乱切りに、たまねぎは繊維に沿ってうす切りにし、合わせて塩をもみ込み10分置く。(2)しっかりと水気を絞り、おかずラー油、ごま油と和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)キャベツはざく切りに、人参は皮をむいて幅5mmの半月切りにする。スナップえんどうは筋をとって斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、解凍した鶏肉を焼く。(3)鶏肉の片面に焼き色がついたら裏返して(1)、酒を加え、ふたをして中火のまま5分蒸し焼きにする。仕上げにしょうゆをまわしかけて塩・こしょうで味を調える。
サブのおかず
(1)きゅうりは乱切りに、たまねぎは繊維に沿ってうす切りにし、合わせて塩をもみ込み10分置く。(2)しっかりと水気を絞り、おかずラー油、ごま油と和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
おかずラー油の代わりに中華スープの素小さじ1/2を入れてもOK
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