2021年9月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ステーキを野菜の上で蒸し焼きにすればうまみが染み込みます
炒め野菜と食べる豚味噌ステーキ、和風具だくさんスープ
- エネルギー：347kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 豚味噌ステーキ …1袋 まいたけ …1パック たまねぎ …1個 スナップえんどう …1/2袋 サラダ油 …大さじ1＋1/2 塩 …小さじ1/2 サブのおかず 十勝のいんげん …1/4袋 じゃがいも …1個 人参 …2/3本 たまねぎ …1/2個 しょうゆ …大さじ1 塩 …適量 ａ）水 …750ml 和風だしの素 …大さじ3/4
作り方
メインのおかず
（1）まいたけは石づきを落とし手でさき、たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。スナップえんどうは筋をとる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を入れ塩を加えてさっと炒めたら端に寄せ、フライパンの中央に解凍したステーキを並べる。両面を焼いたら野菜を中央にしステーキをのせ、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずし、水気を飛ばしながら全体をさっと炒めたらできあがり。
サブのおかず
（1）じゃがいも、人参、たまねぎは皮をむいて1cmの角切りにする。凍ったままのいんげんは少し解凍させ長さ1cmに切る。（2）鍋にａ、じゃがいも、人参、たまねぎを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にしてアクをとりながら煮込む。野菜がやわらかくなったらいんげん、しょうゆを加えて弱火で2分煮込み、塩で味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）まいたけは石づきを落とし手でさき、たまねぎは繊維に沿って幅1cmのくし切りにする。スナップえんどうは筋をとる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を入れ塩を加えてさっと炒めたら端に寄せ、フライパンの中央に解凍したステーキを並べる。両面を焼いたら野菜を中央にしステーキをのせ、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。（3）ふたをはずし、水気を飛ばしながら全体をさっと炒めたらできあがり。
サブのおかず
（1）じゃがいも、人参、たまねぎは皮をむいて1cmの角切りにする。凍ったままのいんげんは少し解凍させ長さ1cmに切る。（2）鍋にａ、じゃがいも、人参、たまねぎを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にしてアクをとりながら煮込む。野菜がやわらかくなったらいんげん、しょうゆを加えて弱火で2分煮込み、塩で味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
