ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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■2021年9月3回掲載献立
おまかせ献立（2人分）
クッパはご飯を入れずにおかずスープにしてもgood！
あっさり鶏野菜クッパ、甘酸っぱい簡単チョレギサラダ
 エネルギー725kcal
塩分- g調理時間- 分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
メインのおかず
ふもと赤鶏モモ切身　…200g
白菜　　　　　　　　…1/3※
れんこん　　　　　　…1/3袋
しいたけ　　　　　　…1/3パック
ご飯　　　　　　　　…茶碗2杯分
和風だしの素　　　　…小さじ1
ごま油・ごま・塩　　…各適量
卵　　　　　　　　　…お好み
※使用量はお届け量を1とした表記
Ａ）水　　　　　　　…600ml
　　塩　　　　　　　…小さじ1/2

サブのおかず
フリルレタス　　　　…1袋
豆苗　　　　　　　　…1/3パック
韓国のり卓上　　　　…5枚
サラダフレーク　　　…1パック
にんにく　　　　　　…1片
ａ）ごま　　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ・酢・砂糖・ごま油
　　　　　　　　　　…各小さじ1
【作り方】
メインのおかず
（1）鍋にＡ、解凍した鶏肉を入れて中火にかける。沸騰したら火をとめる。
（2）白菜はひと口大に、れんこんは皮をむき縦半分に切ってからうす切りにする。しいたけは軸を落として幅1cmのそぎ切りにする。
（3）（1）をもう一度中火にかけて和風だしの素、（2）を加えて野菜がくったりするまで煮込む。塩で味を調え、お好みで溶き卵をまわし入れる。
（4）器にご飯を盛り、（3）、ごま油をかけ、ごまをふって召しあがれ。

サブのおかず
（1）フリルレタスは水洗いしてひと口大にちぎる。豆苗は根元を落として水洗いし長さ4cmに切る。
（2）にんにくはすりおろしてａと混ぜておく。
（3）器に（1）、ほぐしたサラダフレークを盛り付け、のりを手でちぎってトッピングして（2）をかける。
Cooking Point!
韓国のりは食べる直前にたっぷりのせて
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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