2021年9月5回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
ミンチカツミニトマトソースがけ、キャロットジンジャーマリネ
- エネルギー：499kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず レンジでサクッとミンチカツ…1袋 ミニトマト …1パック カラーピーマン …1/3袋 ベビーリーフ …1袋 パルメザンチーズ …適量 Ａ）ケチャップ …大さじ2 オリーブオイル・水…各大さじ1 塩・こしょう …各少々 サブのおかず 人参 …1本 生姜 …1片 塩 …小さじ1/2 ブラックペッパー …お好み ａ）酢 …大さじ1 オリーブオイル…小さじ2 砂糖 …小さじ1/2
作り方
メインのおかず
（1）凍ったままのミンチカツは包材通りに加熱する。（2）カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。ベビーリーフは水洗いして水気を切り、カラーピーマンと混ぜ、皿に盛り付けておく。（3）ミニトマトは4等分に切り耐熱容器に入れ、Ａを和えてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。Cooking Point!
トマトは4等分などで細かくカットすればとろっとしてよくからむソースに
（4）（2）の皿に（1）を盛り付け、（3）をかけ、パルメザンチーズをふっていただく。Cooking Point!
パルメザンチーズは付け合わせの野菜にふっても◎
サブのおかず
（1）人参は皮をむいてピーラーでリボン状にむき、塩を混ぜて5分置く。生姜は皮をむいてすりおろす。
人参はピーラーで長くむくと、食べやすい厚さでボリュームも出ます。
（2）人参の水気を切り、生姜、ａと和える。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）凍ったままのミンチカツは包材通りに加熱する。（2）カラーピーマンはへたと種をとり除き、千切りにする。ベビーリーフは水洗いして水気を切り、カラーピーマンと混ぜ、皿に盛り付けておく。（3）ミニトマトは4等分に切り耐熱容器に入れ、Ａを和えてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。Cooking Point!
トマトは4等分などで細かくカットすればとろっとしてよくからむソースに
（4）（2）の皿に（1）を盛り付け、（3）をかけ、パルメザンチーズをふっていただく。Cooking Point!
パルメザンチーズは付け合わせの野菜にふっても◎
サブのおかず
（1）人参は皮をむいてピーラーでリボン状にむき、塩を混ぜて5分置く。生姜は皮をむいてすりおろす。
人参はピーラーで長くむくと、食べやすい厚さでボリュームも出ます。（2）人参の水気を切り、生姜、ａと和える。お好みでブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
