2021年9月5回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
やわらかポークの野菜たっぷり炒め、ブロッコリーとなすのチーマヨ和え
- エネルギー：325kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
国産豚やわらかスティック（タレ付き）
1袋
カラーピーマン
2/3袋
人参
2/3本
白ねぎ
1/2※
ぶなしめじ
1/2パック
サラダ油・しょうゆ
各小さじ1
塩・こしょう
各適量
※使用量はお届け量を1とした表記
サブのおかず
ブロッコリー
1株
なす
1本
ａ）水
500ml
塩
小さじ1
ｂ）パルメザンチーズ・
マヨネーズ
各大さじ2
ブラックペッパー
適量
作り方
メインのおかず
（1）人参は皮をむいて短冊切りに、カラーピーマンはへたと種をとり除き、乱切りにする。白ねぎは幅1cmほどの斜め切りにする。ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を包材通りに全体を焼き、タレを加えずに取り出す。（3）フライパンに（1）を入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうで下味をつける。（4）（2）を戻し入れ、豚肉添付のタレ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
サブのおかず
（1）なすは幅8mmのいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。（2）鍋にａを沸かし、ブロッコリーを1分ゆでる。なすを加えてさらに1分ゆでてざるに上げ、水気を切って器に盛り付ける。（3）ｂを混ぜ合わせ、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）人参は皮をむいて短冊切りに、カラーピーマンはへたと種をとり除き、乱切りにする。白ねぎは幅1cmほどの斜め切りにする。ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を包材通りに全体を焼き、タレを加えずに取り出す。（3）フライパンに（1）を入れて炒め、しんなりしたら塩・こしょうで下味をつける。（4）（2）を戻し入れ、豚肉添付のタレ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
サブのおかず
（1）なすは幅8mmのいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。（2）鍋にａを沸かし、ブロッコリーを1分ゆでる。なすを加えてさらに1分ゆでてざるに上げ、水気を切って器に盛り付ける。（3）ｂを混ぜ合わせ、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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