2021年10月1回カタログ掲載
中華・エスニック
食品ロスをださない！ハンバーグを使ったリメイクおかず
麻婆はるさめ
- エネルギー：473kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
はるさめ …50g
なす …1本
ハンバーグ …2個
ごま油 …大さじ2
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1/2片分
みそ・酒 …各大さじ1
鶏がらスープの素 …小さじ1/2
砂糖・片栗粉 …各小さじ1
水 …1/2カップ
作り方
（1）はるさめは湯で戻して水気をきる。なすは乱切りにする。（2）フライパンにハンバーグを入れてつぶしながら炒め、ごま油、なすを加えて炒め合わせる。混ぜ合わせたＡ、はるさめを加えて中火で約2分煮る。（3）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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