メインのおかず
元気鶏若鶏モモ肉（バラ凍結）
　　　　　　　　　…200g
じゃがいも　　　　…2個
たまねぎ　　　　　…1個
人参　　　　　　　…2本
ブロッコリー　　　…1/2袋
栗原はるみのクリームシチュー
　　　　　　　　　…1袋
水　　　　　　　　…400ml
サラダ油　　　　　…大さじ1
塩・こしょう　　　…各少々
ブラックペッパー　…お好み

サブのおかず
カラーピーマン　　…1/2袋
たまねぎ　　　　　…1/2個
ご飯　　　　　　　…茶碗3杯分
オリーブオイル　　…大さじ1＋1/2
塩　　　　　　　　…ひとつまみ
ａ）顆粒コンソメ　…大さじ1/2
　　塩・こしょう　…各少々

メインのおかず
（1）解凍した鶏肉は3〜4cm角に切り、塩・こしょうで下味をつける。
（2）たまねぎは繊維に沿って幅5mmに切る。人参は皮をむいて幅8mmの輪切りにする。じゃがいもは皮をむいて4等分にする。
（3）鍋にサラダ油を中火で熱し、（1）を炒め、色が変わったら（2）を加えて約2〜3分炒める。
（4）水を入れ、沸騰したら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。
（5）ブロッコリー、シチューのルウを加えて、ときどきかき混ぜながらブロッコリーに火が通り、とろみがつくまで煮込む。器に盛り付けてお好みでブラックペッパーをふる。
Cooking Point!
水100ml分を牛乳に替えたりお好みで粉チーズを加えるとコクUP！

サブのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにし、カラーピーマンはへたと種をとり除き、1cmの角切りにする。
（2）フライパンにオリーブオイルを熱してたまねぎ、塩を入れ、弱火〜中火で炒める。しんなりしてきたらカラーピーマンを加え、さっと炒める。
（3）ご飯、ａを加えて混ぜ合わせ、全体に調味料がからんだらできあがり。
Cooking Point!
カレー粉を加えるのもおすすめ
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります