おやつ
おやつの焼いもをつぶすだけ。裏ごししないので簡単にできます。
簡単スイートポテト
- エネルギー：191kcal
- 塩分：0.1g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は一個分の値です
材料 6個分
焼いも …400g
バター …40g
砂糖 …大さじ2
卵黄 …1＋1/2個分
牛乳 …大さじ2
Ａ）卵黄 …1/2個分
みりん …小さじ1
作り方
（1）焼きいもは電子レンジで温めて皮をむき、熱いうちにつぶす。（2）ボウルに（1）とバターを入れ、練り混ぜて砂糖、卵黄、牛乳を順に加え、なめらかになるまでさらに混ぜる。（3）（2）を６個のアルミケースに入れ、Ａを刷毛で塗ってオーブントースターで１０～１５分軽く焦げ目がつくまで焼く。※エネルギー、塩分は１個あたりの値です
ワンポイントアドバイス
コクを出したい場合は、牛乳の代わりに生クリームや練乳などにするとよいでしょう。ラム酒やブランデーを入れると香りがよくなります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
