■2022年2月1回カタログ掲載レシピ
材料 |  |
極小粒納豆 …1パック
絹厚あげ …2個
生しいたけ …2枚
にら …1/3束
白菜キムチ …100g
ごま油 …大さじ1
A)にんにく(すりおろし)…1片分
酒・みりん・
みそ・すりごま …各大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ2
水 …2カップ
【作り方】
(1)納豆は添付のたれを入れて混ぜる。厚あげは食べやすく切る。しいたけは薄切り、にらは3cm長さに切る。
(2)フライパンにごま油を熱し、厚あげ、キムチを順に炒める。Aを加えて混ぜ合わせ、煮立ったらしいたけ、にらを加えて火が通るまで煮る。
(3)納豆を加えてひと煮する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
トマトと卵の中華炒め
春雨サラダ
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