2022年4月4回カタログ掲載
洋食
おうちキャンプ飯
ガーリックチキン＆ポテト
- エネルギー：422kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
新じゃがいも …2個（約200g）
玉ねぎ …1/4個
にんにく …1片
パセリみじん切（あれば）・
レモンくし形切（あれば）…各適量
Ａ）オリーブ油 …大さじ2
酒 …大さじ1
酢・しょうゆ …各小さじ2
塩 …小さじ1/3
粗びき黒こしょう…少々
作り方
（1）玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにし、Ａと共に保存用袋に入れる。鶏肉を加えてもみ込み、30分以上漬ける。（2）じゃがいもは皮つきのままひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約4分加熱する。（3）フライパンに（1）を漬け汁ごと入れて火にかけ、香りが出たら（2）を加えて表面がこんがりとなるまで上下を返しながら約5分焼く。（4）パセリを散らしてレモンを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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