2022年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
野菜たっぷりサムゲタン風煮込み、エリンギのベーコン巻き
- エネルギー：427kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 元気鶏若鶏皮なしモモ切身（バラ凍結） …270g キャベツ …1/2玉 人参 …1/2本 ほうれん草 …1/4袋 Ａ）みじん切りミックス…小さじ1 水 …600ml ご飯 …大さじ2 酒 …大さじ1 塩・中華スープの素…各小さじ1 しょうゆ …小さじ1/2 こしょう …適量 サブのおかず エリンギ …1袋 ハーフベーコン …2パック ごま油 …小さじ2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツはひと口大の角切りにする。人参は長さ4cmの短冊切りにし、ほうれん草は長さ4cmに切る。（2）鍋にＡ、解凍した鶏肉を入れて中火にかける。沸騰したらアクをとり、弱火にして10分ほど煮込む。
Aのご飯はしゃもじでかるくすくったくらいの量で十分です。
（3）（1）を加え、野菜に火が通るまで弱火で5分ほど煮込む。Cooking Point!
ご飯を入れることでスープが白くなり、とろみがついて本格的なサムゲタンが簡単に！
サブのおかず
（1）エリンギは縦に4等分に切り、ハーフベーコンで巻いて爪楊枝でとめる。（2）アルミホイルの上に（1）を並べてごま油をかける。トースターでこげ目がつくまで5分ほど焼き、爪楊枝をはずして皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツはひと口大の角切りにする。人参は長さ4cmの短冊切りにし、ほうれん草は長さ4cmに切る。（2）鍋にＡ、解凍した鶏肉を入れて中火にかける。沸騰したらアクをとり、弱火にして10分ほど煮込む。
Aのご飯はしゃもじでかるくすくったくらいの量で十分です。（3）（1）を加え、野菜に火が通るまで弱火で5分ほど煮込む。Cooking Point!
ご飯を入れることでスープが白くなり、とろみがついて本格的なサムゲタンが簡単に！
サブのおかず
（1）エリンギは縦に4等分に切り、ハーフベーコンで巻いて爪楊枝でとめる。（2）アルミホイルの上に（1）を並べてごま油をかける。トースターでこげ目がつくまで5分ほど焼き、爪楊枝をはずして皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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