2022年5月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
レンジで簡単！あさりとキャベツの包み蒸し、カラフルコーンスープ
- エネルギー：281kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 冷凍あさり …1袋 キャベツ …1/2玉 ハーフベーコン …2パック えのき茸 …1/2袋 Ａ）オリーブオイル …大さじ1＋1/2 顆粒コンソメ …大さじ1/2 塩・こしょう …各適量 サブのおかず 人参 …1本 ほうれん草 …1/4袋 ａ）水・顆粒コンソメ…各大さじ1/2 ｂ）コーンクリームスープ…3食 水 …600ml
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅4cmの角切りにし、ハーフベーコンは幅3cmに切る。えのきは長さを半分に切る。（2）凍ったままのあさりはざるに入れ、さっと水洗いし水気を切る。（3）30cmほどの長さのクッキングシートを3枚出し、（1）、（2）を1/3量ずつのせ、Ａを1/3量ずつ全体にまわしかける。クッキングシートをたたむようにして包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で6分半加熱する。一度に入りきらない場合はふたつを5分、ひとつを3分半で加熱して2回に分けて作る。
クッキングシートは手前と奥を折り込んでから横を巻き込んでしっかり包みます。クッキングシートがない場合、アルミホイルで包んでフライパンで15分ほど蒸し焼きにしてもOK。
サブのおかず
（1）人参は幅1cmの角切りにし、ほうれん草は長さ1cmに切る。（2）耐熱皿に人参を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。ほうれん草、ａを加えてラップをし、さらに1分加熱する。（3）鍋にｂを入れてかき混ぜ中火で加熱し、沸騰したら（2）を加える。再び沸騰したらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅4cmの角切りにし、ハーフベーコンは幅3cmに切る。えのきは長さを半分に切る。（2）凍ったままのあさりはざるに入れ、さっと水洗いし水気を切る。（3）30cmほどの長さのクッキングシートを3枚出し、（1）、（2）を1/3量ずつのせ、Ａを1/3量ずつ全体にまわしかける。クッキングシートをたたむようにして包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で6分半加熱する。一度に入りきらない場合はふたつを5分、ひとつを3分半で加熱して2回に分けて作る。
クッキングシートは手前と奥を折り込んでから横を巻き込んでしっかり包みます。クッキングシートがない場合、アルミホイルで包んでフライパンで15分ほど蒸し焼きにしてもOK。サブのおかず
（1）人参は幅1cmの角切りにし、ほうれん草は長さ1cmに切る。（2）耐熱皿に人参を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。ほうれん草、ａを加えてラップをし、さらに1分加熱する。（3）鍋にｂを入れてかき混ぜ中火で加熱し、沸騰したら（2）を加える。再び沸騰したらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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