パイポップ

材料　作りやすい分量

パイシート　　　　…4枚
CO・OP国産果実のいちごジャム
CO・OP大きな果肉のブルーベリージャム
CO・OP国産果実のマーマレード
（またはお好みのジャム）…各適量

卵黄　　　　　　　…1個
串　　　　　　　　…6本

作り方

（1）串を15分ほど水につけておく。（2）冷凍のパイシートを解凍し、めん棒で少し引き伸ばす。（3）パイ生地をお好みのクッキー型で2枚1組になるようにくり抜く。上になる方のパイ生地は真ん中をハートや星型などにくり抜くとかわいい。（4）クッキングシートを敷いた天板に、底になる方のパイ生地をのせ、お好みのジャムをのせる。

沢山のせると焼いている時に溢れるので少なめに。
（5）ジャムをのせたパイ生地の真ん中に串をのせる。（6）パイ生地のふちに指で少量の水を塗り、もう片方のパイ生地を重ねる。フォークの背や串の平らな面を使ってパイ生地の周りを囲むように圧着する。（7）パイ生地の表面に溶いた卵黄を刷毛で塗り、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。（8）焼き色が付いたら完成。お好みでパイの窪みにジャムを追加しても♪

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