たっぷりキャベツと豚生姜焼き丼

エネルギー：599kcal
塩分：3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

豚小間切れ　　　…150g
春キャベツ　　　…3枚
人参　　　　　　…50g
玉ねぎ　　　　　…1/4個
油　　　　　　　…大さじ1/2
塩・こしょう　　…各少々
小麦粉・温かいご飯・
紅しょうが　　　…各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　しょうゆ　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖　　　　…大さじ1/2
Ｂ）マヨネーズ　…大さじ2
　　牛乳・酢　　…各大さじ1/2

作り方

（1）キャベツ、人参はせん切り、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。（2）フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。（3）Ａを入れて混ぜ合わせ、キャベツ、人参を加えて中弱火でサッと炒め合わせる。（4）丼にご飯をよそい、（3）をのせて混ぜ合わせたＢを回しかける。お好みで紅しょうがを添える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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