ツナの旨味と人参のβ-カロテンがいかされたヘルシーピラフです。
ツナと人参のヘルシーピラフ
材料 |  |
米 …2カップ
洋人参 …1本
しめじ …100g
ライトツナフレーク …80g
パセリ …少々
A)塩 …小さじ4/5
胡椒 …少々
水 …2カップ
【作り方】
(1)米は30分前に洗ってざるにあげ、水気をきる。人参はすりおろし、しめじは石づきを切り落として小房に分けて長さを半分に切る。
(2)炊飯器に(1)と缶汁を切ったツナ、Aを入れて炊き上げる。器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らす。
※調理時間に炊飯時間は含まれていません
●おすすめ献立
ごぼうサラダ
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