きのこのレンジ蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

きのこ各種　　　…280g
ベーコン　　　　…3枚
にら　　　　　　…100ｇ
A）オイスターソース・酒…各大さじ1
　　ごま油　　　　　　…小さじ1
　　赤唐辛子（小口切）…1本
　　塩・胡椒　　　　　…各少々

（1）きのこは食べやすくほぐす。ベーコンは幅１cm、にらは長さ４cmに切る。（2）耐熱容器に（1）を入れ、Ａをまわしかけてざっくり混ぜる。ラップを軽くかけて電子レンジで３分加熱し、一旦取り出して軽く混ぜ、再度１～２分加熱する。

きのこ栽培がさかんになり、年中多種のきのこが安価で手に入ります。低カロリーで食物繊維が多いきのこ類はメタボリック対策におすすめの食材です。

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ