ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ご利用ガイド│このページを閉じる｜トップページへ
ぱくぱく献立くん
フリーワードで検索

☆スペースで区切って複数検索できます。例（トマト　たまご）

現在の登録数：10706件
レシピ検索
印刷用に表示します
洋食
切落しの牛肉を使った煮込みです。バターライスを添えてちょっとお洒落に。
ビーフストロガノフ
 エネルギー690kcal
塩分3.7g調理時間30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
牛切落し　　　　…160g
塩・胡椒　　　　…各少々
小麦粉　　　　　…大さじ1/2
バター　　　　　…大さじ2
玉ねぎ（うす切）…1個分
マッシュルーム（うす切）…80g
生クリーム　　　…大さじ2
ご飯　　　　　　…300g
刻みパセリ　　　…少々
Ａ）赤ワイン　　　　…大さじ2
　　ウスターソース　…大さじ2
　　トマトピューレ　…150g
　　コンソメ　　　　…1個
【作り方】
（1）牛肉は食べやすく切り揃えて軽く塩・胡椒し、小麦粉をまぶす。
（2）厚手の鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎを透き通るまで炒める。（1）を加えて炒め、色が変わったらマッシュルームを加えてさらに炒める。Ａと水１／２カップを加えて６〜８分程煮る。塩と胡椒で味を調え、生クリームを加えて火を止める。
（3）熱いご飯に残りのバターを混ぜて皿に盛り、（2）をかけてパセリを散らす。
●おすすめ献立
グリーンサラダ
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - もどる -
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→ まで
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    提供：コープきんき　ｅフレンズ事務局　〒532-0011　大阪府大阪市淀川区西中島5-13-9
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP