＜2009年9月2回＞カタログ掲載
和食
いかのうまみとバターじょうゆの風味がたっぷり！
いかとエリンギのバター炒め
- エネルギー：151kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
やりいか（煮付・バター焼用）…150g エリンギ …2本 グリーンアスパラガス…4本 油 …小さじ1 バター …大さじ1 しょうゆ …小さじ2 塩 …少々 細ねぎの小口切り…適宜
作り方
（1）やりいかは半解凍する。エリンギは長さ半分に切って薄切りにする。アスパラガスは斜め切りにし、サッとゆでる。（2）フライパンに油を熱し、いかをサッと炒めて端によせ、バター、エリンギを加えて炒め合わせる。（3）アスパラガスを加えてしょうゆを回しかけ、塩で調味し、細ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
エリンギは油を吸いやすいので、あとから加えます。
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