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■2011年5月4回カタログ掲載レシピ
和食
沖縄料理人参シリシリ風
 エネルギー252kcal
塩分2g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
料理用カットベーコン…80g
人参     …1本
卵      …1個
油      …大さじ1/2
A)だしの素・塩・胡椒…各少々
【作り方】
(1)人参はピーラーで薄くそぐ。
(2)フライパンに油を熱して人参を炒める。しんなりとしたら凍ったままのベーコンを加えて炒め、を加えて調味する。
(3)(2)に溶いた卵を回し入れ、ざっと混ぜ合わせる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
豚の角煮
もずく
豆腐のみそ汁
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